Stirnholz-Schneidebrett aus Ahorn
Handgemacht in Bayern - Jedes Stück ein Unikat
Gesetzliches Gewährleistungslabel
Verbraucherinnen und Verbraucher haben in der Europäischen Union Anspruch auf eine gesetzliche Gewährleistung von mindestens zwei Jahren. Klicken Sie auf das Label für die vollständige Großansicht.
🔎 Zum Vergrößern auf das Bild klicken
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
Häufige Fragen
Häufige Fragen zu unseren Holzprodukten Aus welchem Holz bestehen eure Produkte? Wir arbeiten mit massivem Holz und je nach Produkt mit ganz unterschiedlichen Holzarten. Einen großen Teil davon gewinnen wir aus unserem eigenen Wald. Holzarten, die dort nicht wachsen, oder zusätzlich benötigtes Holz beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region. Dabei geht es uns nicht nur darum, wo das Holz herkommt. Wir möchten das Material möglichst gut kennen und viele Schritte selbst begleiten – vom Rohholz bis zum fertigen Werkstück. Wenn du mehr über die einzelnen Hölzer erfahren möchtest, findest du in unserem Holzarten-Ratgeber ausführliche Informationen. Woher stammt euer Holz? Ein großer Teil unseres Holzes stammt tatsächlich aus unserem eigenen Wald. Zusätzlich benötigtes Holz beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region. Verarbeitet wird es bei uns in der eigenen Werkstatt im Donau-Ries. Je nach Holz begleiten wir schon das Aufsägen und die Trocknung selbst, bevor daraus irgendwann ein Schneidebrett, Möbelstück oder eine Sonderanfertigung wird. So kennen wir bei vielen Werkstücken nicht nur das fertige Brett, sondern auch das Holz davor. Wie bewirtschaftet ihr euren eigenen Wald? Unser Wald ist für uns nicht einfach nur ein Holzlager. Wir achten auf natürliche Verjüngung, gesunde Mischbestände und darauf, den Wald langfristig zu erhalten. Geeignete Bäume werden gezielt entnommen und ein Teil davon anschließend bei uns weiterverarbeitet. Und natürlich gehört auch das Pflanzen dazu. Ein Baum, den wir heute setzen, liefert uns schließlich nicht nächste Woche eine Bohle. Wald funktioniert nur, wenn man weiter denkt als bis zum nächsten Werkstück. Sind eure Holzprodukte handgefertigt? Ja. Unsere Produkte entstehen bei uns in der Werkstatt im Donau-Ries. Natürlich arbeiten wir dabei mit Maschinen – schließlich sägen, hobeln oder schleifen wir Massivholz nicht mit dem Taschenmesser. Handwerk bedeutet für uns etwas anderes: Wir wählen das Holz aus, beurteilen jedes Werkstück und entscheiden bei der Bearbeitung immer wieder, was das jeweilige Stück braucht. Denn Holz hält sich nicht immer an den Plan. Äste, Faserverlauf oder besondere Maserungen können dafür sorgen, dass wir bei einem Stück anders vorgehen als beim nächsten. Genau das gehört für uns zum Arbeiten mit Massivholz dazu. Warum sieht mein Produkt nicht exakt wie auf dem Foto aus? Weil wir mit echtem Massivholz arbeiten – und zwei Bäume nun einmal nicht identisch wachsen. Jahrringe, Äste, Faserverlauf und Farbton unterscheiden sich von Stamm zu Stamm und teilweise sogar innerhalb derselben Bohle deutlich. Deshalb kann dein Produkt etwas heller oder dunkler sein oder eine andere Maserung zeigen als das Stück auf unseren Fotos. Wir versuchen nicht, diese Unterschiede künstlich verschwinden zu lassen. Sie gehören für uns zu echtem Massivholz dazu. Wie pflege ich Holzprodukte richtig? Holz braucht keine komplizierte Pflege. Ein paar Dinge solltest du aber beachten: Gerade bei Schneidebrettern sind Schnittspuren übrigens völlig normal. Ein Schneidebrett darf ruhig zeigen, dass darauf gekocht wurde. Wenn Ölen irgendwann nicht mehr ausreicht, lässt sich Massivholz häufig auch abschleifen und neu behandeln. Mehr dazu findest du in unserem Bereich Pflege & Reparatur. Wie lange hält ein Produkt aus Massivholz? Das hängt natürlich davon ab, wofür es genutzt und wie es behandelt wird. Massivholz hat aber einen großen Vorteil: Gebrauchsspuren bedeuten nicht automatisch, dass ein Produkt ersetzt werden muss. Kratzer, Druckstellen und andere Spuren lassen sich je nach Produkt häufig abschleifen und die Oberfläche anschließend neu behandeln. Gerade bei Schneidebrettern macht das einen großen Unterschied. Wir finden ohnehin: Ein gutes Holzprodukt muss nicht für immer neu aussehen. Es sollte so gebaut sein, dass man es benutzen kann. Warum verwendet ihr Massivholz? Weil wir gerne damit arbeiten – und weil es Eigenschaften mitbringt, die für unsere Produkte einfach gut passen. Massivholz ist stabil, lässt sich bearbeiten und kann bei vielen Gebrauchsspuren später wieder aufgearbeitet werden. Dazu kommt die Optik: Farbe, Jahrringe und Maserung entstehen durch das gewachsene Holz und nicht durch ein aufgedrucktes Dekor. Und manchmal steckt in einer aufgesägten Bohle eine Zeichnung, mit der vorher niemand gerechnet hat. Genau solche Stücke machen die Arbeit interessant.
Versand & Zahlung
Wir versenden deine Bestellung innerhalb von 3–5 Werktagen.
Ab einem Bestellwert von 150,00 € ist der Versand kostenlos.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
nature crafts, Julian Madeja, Am Weiher 16, 86733 Alerheim, Deutschland
Sicherheitshinweise
- Nicht in die direkte Sonne stellen.
- Nicht für die Spülmaschine geeignet.
- Keine heißen Töpfe auf ein Schneidebrett stellen.
- Das Produkt ist für den direkten Kontakt mit feuchten und trockenen Lebensmitteln geeignet.
- Holz ist ein Naturprodukt – Abweichungen in Farbe und Maserung sind normal und stellen keinen Mangel dar.
Holz ist ein Naturwerkstoff. Wir behandeln unsere Produkte ausschließlich mich zertifiziertem Leinöl von Oil Natura. Das Öl ist Lebensmittelecht (LFGB-zertifiziert), geeignet für Kinderspielzeug, speichel- und schweißecht. Zudem bildet das Öl eine wasserabweisende und widerstandsfähige Schutzschicht.
Grundsätzlich empfehlen wir folgendes:
- Zur Reinigung mit lauwarmem Wasser abwischen, nicht einweichen
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl pflegen, um die Oberfläche geschmeidig zu halten
- Vor direkter Sonneneinstrahlung und extremen Temperaturschwankungen schützen
Beschreibung
Stirnholz-Schneidebrett aus massivem Ahorn
Dieses Stirnholz-Schneidebrett fertigen wir aus massivem Ahorn in unserer eigenen Werkstatt im Donau-Ries. Statt verschiedene Holzarten miteinander zu kombinieren, steht bei diesem Brett bewusst der Ahorn im Mittelpunkt: eine helle Holzart mit einer feinen, natürlichen Zeichnung, die durch die Stirnholz-Bauweise besonders zur Geltung kommt.
Du kannst zwischen zwei Größen wählen: dem kompakten 40 × 30 cm Brett und dem großzügigen 60 × 40 cm Brett. Beide Varianten sind 4 cm stark und können zusätzlich mit Saftrille, Gummifüßen und Griffmulden ausgestattet werden.
Warum ein Schneidebrett aus Stirnholz?
Bei einem Stirnholz-Schneidebrett stehen die Holzfasern senkrecht zur Schneidfläche. Dadurch entsteht die typische Oberfläche aus vielen einzelnen Stirnholzflächen.
Beim Schneiden kann die Messerklinge zwischen die aufrecht stehenden Fasern eindringen. Die Oberfläche gibt dadurch etwas nach und bietet ein angenehmes Schneidgefühl. Gerade bei einem Schneidebrett, das regelmäßig benutzt wird, ist Stirnholz deshalb eine interessante Bauweise.
Gleichzeitig entsteht durch die Anordnung der einzelnen Holzstücke die charakteristische Stirnholzoptik. Farbe und Maserung unterscheiden sich von Brett zu Brett – jedes fertige Schneidebrett sieht etwas anders aus.
Ahorn – hell, ruhig und charakteristisch
Ahorn unterscheidet sich optisch deutlich von dunkleren Hölzern wie Nussbaum oder Mahagoni. Das Holz ist vergleichsweise hell und besitzt meist eine feinere, ruhigere Zeichnung.
Gerade als Stirnholz verarbeitet entsteht daraus eine helle Schneidfläche, auf der die einzelnen Holzsegmente und natürlichen Farbunterschiede sichtbar bleiben.
Da wir mit echtem Massivholz arbeiten, sind Unterschiede in Farbe und Maserung ausdrücklich normal. Dein Schneidebrett wird deshalb nicht exakt wie das Brett auf den Produktfotos aussehen.
40 × 30 oder 60 × 40 cm – welche Größe passt zu dir?
40 × 30 × 4 cm
Die kleinere Variante ist unser Allrounder für die normale Küchenarbeitsfläche. Mit 40 × 30 cm bietet sie ausreichend Platz für Gemüse, Fleisch, Kräuter und viele alltägliche Schneidarbeiten, ohne unnötig viel Platz auf der Arbeitsplatte einzunehmen.
Wenn du ein massives Stirnholzbrett für den täglichen Einsatz suchst, ist diese Größe ein guter Ausgangspunkt.
60 × 40 × 4 cm
Die große Variante bietet deutlich mehr Arbeitsfläche. Mit 60 × 40 cm eignet sie sich besonders für alle, die beim Vorbereiten und Schneiden gerne großzügig arbeiten.
Auf dem Brett bleibt beispielsweise neben dem eigentlichen Schneidgut noch Platz, um bereits geschnittene Zutaten zur Seite zu schieben. Durch die Größe und die Stärke von 4 cm entsteht ein massives Arbeitsbrett mit entsprechender Präsenz auf der Küchenarbeitsfläche.
Mit oder ohne Saftrille?
Du entscheidest selbst, ob wir dein Ahorn-Stirnholzbrett mit einer Saftrille fertigen.
Eine Saftrille ist besonders praktisch, wenn beim Schneiden Flüssigkeit entsteht – beispielsweise bei Fleisch, Tomaten, Obst oder anderen saftigen Lebensmitteln. Die Flüssigkeit wird in der umlaufenden Rille aufgefangen und läuft nicht so schnell über die Brettkante.
Wenn du hauptsächlich Gemüse, Kräuter und andere eher trockene Zutaten schneidest oder möglichst viel ebene Schneidfläche möchtest, kannst du bewusst auf die Saftrille verzichten.
Gummifüße oder beidseitige Nutzung?
Auch bei den Gummifüßen hast du die Wahl.
Mit Gummifüßen steht das massive Schneidebrett sicher auf der Arbeitsfläche und wird leicht vom Untergrund angehoben.
Ohne Gummifüße bleibt das Brett dagegen beidseitig nutzbar. Welche Variante besser zu dir passt, hängt deshalb davon ab, wie du dein Schneidebrett verwenden möchtest.
Optional mit Griffmulden
Auf Wunsch fertigen wir seitliche Griffmulden in das Schneidebrett. Sie erleichtern das Anheben und Tragen des massiven Brettes.
Vor allem bei der großen Variante mit 60 × 40 cm können Griffmulden im Alltag praktisch sein. Wenn du eine möglichst schlichte Seitenansicht bevorzugst, kannst du sie einfach weglassen.
Handgefertigt in unserer Werkstatt im Donau-Ries
Das Schneidebrett entsteht bei uns in der eigenen Werkstatt im Donau-Ries. Die einzelnen Ahornstücke werden ausgewählt, zugeschnitten und zur Stirnholzfläche zusammengesetzt. Anschließend wird das Brett weiterbearbeitet, sorgfältig geschliffen und für die Oberflächenbehandlung vorbereitet.
Massivholz ist dabei kein vollkommen gleichförmiger Werkstoff. Farbunterschiede, Faserverlauf und Maserung gehören zum Material und sorgen dafür, dass aus jedem Brett ein Einzelstück entsteht.
Oberfläche mit OLI-NATURA Leinöl-Firnis
Die Oberfläche des Ahorn-Stirnholzbretts behandeln wir mit OLI-NATURA Leinöl-Firnis. Das Öl zieht in das Holz ein und hebt die natürliche Struktur und Zeichnung des Ahorns hervor, ohne die charakteristische Holzoberfläche unter einer geschlossenen Beschichtung zu verstecken.
Nach vollständiger Aushärtung ist der von uns verwendete OLI-NATURA Leinöl-Firnis laut Hersteller LFGB-geprüft und für Holzoberflächen mit Lebensmittelkontakt geeignet.
Eine Oberfläche, die benutzt werden darf
Ein Schneidebrett ist bei uns kein reines Dekorationsstück. Beim täglichen Schneiden entstehen mit der Zeit Gebrauchsspuren – das gehört zu einem Arbeitsbrett aus Holz dazu.
Einer der Vorteile von massivem Holz ist, dass sich die Oberfläche bei Bedarf wieder bearbeiten lässt. Je nach Zustand können Gebrauchsspuren ausgeschliffen und die Oberfläche anschließend neu behandelt werden.
So muss ein gutes Schneidebrett nicht dauerhaft aussehen wie am ersten Tag, sondern kann über viele Jahre benutzt und bei Bedarf wieder aufgearbeitet werden.
Pflege des Ahorn-Stirnholzbretts
Reinige das Schneidebrett nach der Benutzung von Hand mit einem feuchten Tuch oder mit lauwarmem Wasser und etwas mildem Spülmittel. Anschließend sollte das Brett vollständig trocknen können.
- Nicht in der Spülmaschine reinigen.
- Nicht längere Zeit im Wasser liegen lassen.
- Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen.
- Die Holzoberfläche bei Bedarf nachpflegen.
- Starke und einseitige Hitze vermeiden.
Ausführliche Hinweise findest du außerdem in unserem Bereich zur Pflege und Reparatur von Holz-Schneidebrettern.
Produktdetails
- Produkt: Stirnholz-Schneidebrett aus Ahorn
- Holzart: Ahorn
- Bauweise: Stirnholz
- Größe 1: 40 × 30 × 4 cm
- Größe 2: 60 × 40 × 4 cm
- Saftrille: optional
- Gummifüße: optional
- Griffmulden: optional
- Oberfläche: OLI-NATURA Leinöl-Firnis
- Fertigung: handgefertigt in unserer eigenen Werkstatt im Donau-Ries
- Material: Massivholz
- Reinigung: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet
Häufige Fragen zum Stirnholz-Schneidebrett aus Ahorn
Ist das Schneidebrett komplett aus Ahorn gefertigt?
Ja. Bei diesem Modell verwenden wir Ahorn für die Stirnholz-Schneidfläche. Anders als bei unseren Schneidebrettern aus verschiedenen Holzarten steht hier bewusst die helle Optik des Ahorns im Mittelpunkt.
Welche Größe sollte ich wählen?
40 × 30 cm ist eine vielseitige Größe für den täglichen Einsatz in der Küche. 60 × 40 cm bietet wesentlich mehr Arbeitsfläche und eignet sich besonders, wenn du häufig größere Mengen vorbereitest oder generell gerne auf einer großzügigen Schneidfläche arbeitest. Beide Varianten sind 4 cm stark.
Brauche ich eine Saftrille?
Das hängt von deiner Nutzung ab. Für Fleisch, Tomaten, Obst und andere Lebensmittel, bei denen Flüssigkeit austreten kann, ist eine Saftrille praktisch. Wenn du möglichst viel ebene Schneidfläche möchtest, kannst du das Brett ohne Saftrille bestellen.
Sind Gummifüße sinnvoll?
Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand und heben das Brett etwas von der Arbeitsfläche ab. Ohne Gummifüße kannst du dagegen beide Seiten des Schneidebretts verwenden. Deshalb bieten wir beide Varianten an.
Sind Griffmulden bei der großen Variante empfehlenswert?
Bei 60 × 40 × 4 cm hast du ein entsprechend massives Schneidebrett in der Hand. Seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben und Tragen und sind deshalb gerade bei dieser Größe eine praktische Ergänzung.
Wie wird die Oberfläche behandelt?
Wir behandeln das Stirnholz-Schneidebrett mit OLI-NATURA Leinöl-Firnis. Nach vollständiger Aushärtung ist der von uns verwendete Leinöl-Firnis laut Hersteller LFGB-geprüft und für Holzoberflächen mit Lebensmittelkontakt geeignet.
Kann ich direkt auf dem Stirnholz schneiden?
Ja. Das Brett ist ausdrücklich als Schneidebrett gedacht. Schnitt- und Gebrauchsspuren sind bei einem regelmäßig verwendeten Holzbrett normal.
Kann ein stark benutztes Brett später wieder aufgearbeitet werden?
Massives Holz lässt sich je nach Zustand erneut schleifen und anschließend wieder oberflächenbehandeln. Genau deshalb betrachten wir Gebrauchsspuren nicht automatisch als Ende eines Schneidebretts.
Darf das Ahorn-Schneidebrett in die Spülmaschine?
Nein. Holz-Schneidebretter sollten von Hand gereinigt und nicht längere Zeit in Wasser eingeweicht werden. Nach der Reinigung sollte das Brett vollständig trocknen können.
Zusätzliche Informationen
| Größe |
Kompakt und Handlich (40 x 30 cm), Groß (60 x 40 cm) |
|---|